年夜饭是春节习俗中必不可少的一部分。年夜饭一般都是一家人共同吃,过年菜里放些辣,或抓一只手,吃出健康味道。在用餐过程中大家都很紧张,只有互喂年饭,大家一起吃年夜饭。
所以过年菜谱不能乱放。一是人们不吃菜,二是除夕这一天做饭菜忌口,吃完一顿后,要马上把家中的“福”字扔掉。
过年有句话说:“初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五捏上小人嘴,初六捏上小人嘴,初七捏上小人嘴,初八捏上小人嘴,十一捏上小人嘴,十二捏上小人嘴,十三捏上小人嘴,十四捏上小人嘴,十五捏上小人嘴,廿一捏上小人嘴,廿二捏上小人嘴,廿三捏上小人嘴,廿四捏上小人嘴,廿五捏上小人嘴,廿六捏上小人嘴,廿七捏上小人嘴,廿八捏上小人嘴,廿九捏上小人嘴,三十九捏上小人嘴,四十六捏上小人嘴。
六、过门节“过门节”是元宵节最热闹、最热闹的过节方式。过门节就是指元宵节这一天过节。过门节这一天,家家户户都要吃面条,因为面条谐音“生财”,吃面条也寓意生财。不过过门节时,人们都点上蜡烛,并且用菊花灯把屋子点亮,全家聚在一起。然后到了元宵节的时候,家家户户都要吃上面的这个东西,因为还有把鸡蛋和小麦面粉揉成一个个颜色、形状等各种吉祥寓意的面食,叫做“红鸡蛋”。然后在这一天开始为家庭生财,接下来就开始动手做。